经常喝小米粥有什么好处？
一、小米功能多:小米营养价值高，功能多。食用后不仅能防止肠胃不适、呕吐，还能滋阴养血，特别适合虚寒体质的孕妇，能起到调理经血、恢复体力的作用。小米除了营养丰富，还有调节睡眠的功效。因为小米是甘咸食物，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的作用。睡前吃一碗小米粥可以治失眠。
因为小米是碱性食物，有滋阴的功效。如果身体酸痛或者肠胃不适，经常吃小米粥可以起到保养的作用。除了以上功效，小米粥还有缓解口臭的作用，可以减少进食后口腔内细菌的生长。孕妇适当食用小米粥还可以起到保胎的作用，对抗菌和预防女性阴道炎症也有一定的作用。此外，小米还有止泻、止吐、消化不良、糖尿病等功效。拉肚子的时候可以把小米炒熟再煮着吃。如果有消化不良或呕吐的症状，可以吃煮小米粥。产后准妈妈可以经常吃小米粥。
小米适合和大豆一起吃，因为小米所含的氨基酸是缺乏赖氨酸的，而大豆富含氨基酸。两者结合起来，可以起到互补的作用。
小米还有健脾和胃的功效，非常适合脾胃虚弱的人。此外，小米粥上的粥油还有保护胃黏膜、健脾和胃的作用。鲜小米的滋补效果更好。值得注意的是，小米粥不能太稀。
小米粥是非常好的健康食品。除了单独煮，还可以和大枣、红豆、红薯、莲子、百合一起煮。另外，小米磨成粉后，可以做成各种糕点，营养丰富，味道鲜美。此外，将小米、紫米、鸡内金、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮更有营养，特别适合胃口不好、肠胃不好、贫血的人。
二、糯米粥的窍门:糯米粥是有窍门的。如果没有做好，就没有好吃的味道。来告诉你煮小米粥的秘诀吧。
1，煮粥的时候选择优质的新鲜小米，这样粥的味道才好吃。如果是陈米，煮出来的粥会香很多。
2、小米粥一定要煮很久，至少30分钟。
3.小米刚入锅时，一定要及时搅拌，不能偷懒，防止小米粥糊了。小米粥糊了就别吃了。最好用文火煮，煮粥的时候尽量不要揭开锅盖。
4、熬粥时一定要加足水，避免中途加水，这样不仅影响口感，还会损失营养成分。
5.粥煮到30分钟左右的时候，加入一些食用碱(不适合孕妇和幼儿)，会增加粥的粘度，非常容易煮，但是会影响一些口感。小米煮成花，味道会更好。