如何用烤箱烤秋刀鱼

练习:

1.将秋刀鱼切好，洗净沥干，背部切一些斜刀，在鱼腹上抹上盐和胡椒粉，腌制半个小时以上。

2.在鱼肚子里放一点柠檬丝。

3.烤盘上铺锡纸，锡纸表面刷一层油(刷油是为了防止烤的时候翻面时粘坏秋刀鱼的皮)。

4.将秋刀鱼放在烤盘上。

5、烤箱要预热到220度，把秋刀鱼放入烤箱220度烤30分钟。15分，打开烤箱，把秋刀鱼翻面。

6.把它放在盘子里上桌。吃之前，把柠檬汁倒在鱼上。