豆沙馅的豆沙怎么做

豆沙馅的做法:1。优质红豆提前用温水浸泡一天后，水倒掉；将一碗红枣用清水洗净，浸泡一会儿(如果不放红枣，放两勺糖)；2.将豆子和枣放入锅中，加入适量的水；

3.中火煮开后，转小火慢炖，多观察，不要糊锅，确保豆瓣酱里的水够，不能糊底；4.总是煮红豆和红枣，直到它们变软。你可以用木铲轻轻一压，把它们煮成我们需要的豆沙。最好用手把它们揉成一团，不要散开。

5.煮熟的豆角和枣彻底冷却后，捣成泥状；6.制成的豆酱可以直接食用，也可以做成豆包；如何制作面团:

1.将酵母用30度左右的温水稀释，加入面粉，揉成光滑的面团，放在温暖的地方；

2.当面团膨胀至两倍大小左右时，取出，排气，揉匀；

3.分成大小一致的面团。

豆沙包法:

1.将面团擀成饼状，裹上豆沙馅；

2.合上嘴往下捏，做得像鸭蛋一样好看；

3.在温暖的地方再放置半小时左右；

4.锅里烧水蒸，大火5分钟，中火5分钟，小火5分钟，关火5分钟。呵呵，一锅热腾腾的豆沙包子出锅了。