煮糖水用什么糖最好?
最好用切片糖,也就是常见的红糖,来煮糖水。它煮出来的甜味更自然。如果是白糖和冰糖,会有各自的味道,会影响口感。另外,用糖煮出来的糖水味道鲜美,颜色漂亮,让人有食欲。
煮糖水的方法
1、红薯糖浆:红薯去皮,洗净切块,然后用清水浸泡半小时备用;锅中加入适量的水和姜烧开,然后加入红薯块文火煮20分钟左右,再加入红糖煮沸溶解,即可食用。
2、木瓜银耳糖浆:先将银耳用温水浸泡,撕成均匀的小块待用;木瓜去皮去籽,切成小块备用;将银耳、木瓜、冰糖放入炖锅中,然后加入适量清水煮沸,再转小火慢煮半小时至一小时左右。
3.荷花百合汤:先将红豆、莲子、百合洗净,放入水中浸泡两小时;锅中水烧开后,将泡好的红豆、莲子、百合、陈皮放入锅中小火炖两小时,再转大火炖半小时;最后煮到红豆呈沙状,有适量的水分,再加入适量的糖调味。
4、水果西米:将西米洗净后,放入烧开的锅中,煮的时候需要搅拌,以免西米粘锅;西米煮至半透明时,将西米与热水分开;然后重新煮一锅热水,再将半透明的西米放入开水中继续煮,待完全透明后将开水倒掉;然后用小锅煮牛奶,加少许糖,搅拌均匀,放入西米煮5分钟左右,然后将煮好的西米牛奶冷却,切好喜欢的水果,加入。
以上是本文分享的一些煮糖水的方法。从这篇文章中我们可以看出,糖水的煮法有很多种。基本上可以从自己喜欢的食材入手,选择合适的。只是糖水含糖量比较高,不宜长期大量饮用。注意好能更好的保养身体。