烤箱里有几个烤海绵蛋糕的食谱？

材料

低面粉150g，牛奶35g，油30g，鸡蛋4个，糖130g，盐一小撮。

工作方法

1.先将低粉过筛2-3次；

2.取一碗干净的无油鸡蛋，加入糖和盐，用打蛋器打至颜色变成乳白色。体积比原来的蛋糖大3倍左右。用打蛋器写字就行了。这时候可以倒入过筛的低粉，轻轻搅拌均匀。

3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，然后倒入盆中，与剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊做好了。

4.烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中；

5.倒数第二层180度烤15分钟，再改成160度继续烤25分钟。

6.取出后立即将蛋糕翻面，放在蛋糕架上，使其彻底冷却。