宝宝的无盐虾皮粉怎么吃?

材料

虾皮50g

芝麻10g

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步骤1

1.准备食材:虾皮50g,白芝麻少许。PS:马宝可以自己掌握虾皮的量,她可以多做一些放在辅食缸里备用。

第二步

2.虾皮用清水冲洗两遍,然后用温水浸泡20分钟。期间换两三次水。PS:最好选择无盐的虾皮。普通虾皮是咸的,一定要用温水泡!洗虾皮的时候注意去掉里面的杂质,里面可能藏着小鱼小蟹之类的海物!

第三步

3.然后去掉虾皮,沥干水分。PS:可以让它静置30分钟或者让它在太阳下晾干,这样会干的更快。

第四步

4.不要倒油。锅热后,将虾皮和芝麻放入不粘锅。PS:如果不想油炸,用烤箱烤也很方便。烤箱预热后,120度上下加热,烤40到50分钟。

第五步

5.不停的翻炒,把虾皮里的水弄干。虾皮里的水已经变成蒸汽跑出来了~

第六步

6.将虾皮翻炒至变黄。

第七步

7.用手捏碎炒到这种程度就行了。

第八步

8.炒虾仁和芝麻,放在一边冷却。

第九步

9.然后把虾皮和芝麻倒入搅拌机。

步骤10

10.用搅拌机搅成粉,打几下,虾皮粉会更细腻。

步骤11

煮粥或者煲汤的时候放点虾皮粉,味道很棒!