厨房里修行的时光,一半是烟火,一半是诗意
我们家里,数我待在厨房里面的时间最长。一年四季,一日三餐,莫不亲手为之。
在油烟机和炉火的合唱声里,我加入了锅碗瓢盆的伴奏,对于这些声音,我早已习以为常,并不为之心动。但是,厨房里,除了这些之外,却有另一番小天地。
春日里,我透过厨房明亮的窗户,可以看见楼下的树木发芽,叶子由浅绿变成碧绿。我还可看到花园里的花开,听见小鸟的啼叫,听见邻居们之间的寒暄。夏天,我听着窗外的蝉噪,秋天,我看着树叶一天天变黄……
我最喜欢冬天里的厨房,因为这里面装满了我的小心思,洋溢着小美好。
这不,这些天,厨房里又热闹起来了。与餐厅连接的那个窗台并不是很宽敞,却已让我摆得满满当当。原来放瓶瓶罐罐的窗台,现在已经放满了花花草草。花草当然不是名贵的,却是最吸引我的。
其实窗台上真正的花只有一盆一盆绿萝,是今年夏天扦插的,当时我插了好几盆,也摆在了卧室和客厅,但数厨房里的这盆长得最鲜亮,油亮油亮的叶子,看上去厚厚的。我有时想,是不是厨房里蒸过鱼炸过虾煮过肉炒过菜,绿萝天天闻味,也吸收了这些营养呢?
长得嫩绿高挑的这几盆,是蒜苗。花盆是几个小瓶子,是两个孩子吃完布丁倒出来的,我看着那形状,小巧玲珑的,很喜欢,就留了下来。秋天买回来的大蒜,有一些发芽了,我就把这些蒜瓣栽在小瓶子里,放上适量的水,不几天,它们就长得这么好看了。
前几天,我还跟大外孙说,蒜苗长高了,咱们就把它剪下来吃掉,它会再长出一茬来。可孩子不让,说,还是只放在瓶子里看吧。看来,孩子也懂得,饱眼福比饱口福更有意思。精神上的追求,有时候比物质上的需要更来得让人愉快。
绿色的月牙形盒子里,栽种的三颗苗分别是两颗地瓜一颗胡萝卜。地瓜是现成的,胡萝卜也是现成的,煮地瓜和炒菜的时候顺手把它们的头切下来,把它们浸在水里一部分,不几天也长出了叶子。地瓜的叶子是紫红的,心形的叶片很厚实。胡萝卜的叶子是嫩绿的,细细小小的对生叶,纤细的样子,惹人爱怜。
窗台角上的瓶子里插的是满天星的干花,是今年秋天我过生日的时候,女儿女婿各给我买了一捧花,后来鲜花凋谢了,我就把满天星的干花留了下来,在这个角落里安家,它们显得更生动。
如果厨房里仅仅只有那些瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆,那不是显得太单调了吗?瞧吧,自从这几盆花花草草在这里安家,厨房里就变得生机盎然了。
当然,厨房终究是厨房,需要发挥它自然的作用。经常的状态是这样的:我下班回来,匆忙换下衣服,来到厨房里,熬一锅粥,炖一锅菜,瞅着表,等着家里人一个个回来,一家人围坐在一起,边吃连玩,席间,两个孩子吃着说着,洋溢着快乐。孩子呢,就是大人的开心果,他们的快乐带走了大人的烦忧。
有时,为了一桌子饭菜忙活上一个多小时,我为那此流逝的时间可惜,我会想:我的时间,哪能天天浪费在这些吃吃喝喝上呀。我总感觉,我的时间是可以来干别的更有意义的事情。可一天天过去,我自己也知道并没干出多少有意义的事情来。
我在厨房里待得久了,就把这算作是在修行吧。后来慢慢地想通了,才感觉果真是这样:所谓的天荒地老就是这样吧,一茶一饭一粥一菜与一人相守一生,和那个爱的人在一起,一碗粥也能喝出玫瑰的气息。本是凡人,没必要企求那些不食人间烟火的生活。
等千帆过尽,风景看遍,才真正懂得,生活,就是升起火来过日子,一地葱皮,一屋子热气,才是一个家最美的状态。
一半是烟火,一半是诗意,就已是人间最美的状态。