千层蛋糕的奶皮怎么做?
难度:桥墩切割(初级)
佐料
鸡蛋,两瓶纯牛奶。
适量的低筋面粉和玉米粉
黄油,少量糖,适量。
制作白千层树皮的步骤
1.?准备锅。。
2.?去拿碗。。打鸡蛋,搅拌。。放入一小半纯牛奶。。加糖搅拌。。加入黄油。。搅拌玉米粉和低筋面粉。。筛选一下!面糊看起来有点粘!不要太瘦!。。如果太薄。。加点低筋面粉就行了。
3.?用小火加热平底锅。。倒进去一点。。盖住整个锅。。稍微转动一下锅。。等到奶皮微肿。。不用翻了。。如果边缘很难粘,可以用牙签绕着边缘转一下,轻松拿起来。。搞定了。做各种不同口味的千层,随心所欲!。。
4.?榴莲千层!哦耶!
5.?抹茶千层!哦耶!
6.?因为有了黄油,无论怎么搅拌,面包皮都不会粘在一起。。