猪心的功效和功能禁忌是什么？

1，猪心主要指猪心。从中医的角度来说，猪性平味甘，有宁心安神、养心补血、活血化瘀、补益心肺的功效。可以缓解一些心烦、贫血、气血两虚的患者。

2.从营养的角度来说，猪心含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、B族维生素、维生素C和大量的氨基酸，能有效增强心肌功能，预防心脑血管疾病。而且可以提高体内血红蛋白含量，预防贫血。

3.高胆固醇血症的人不宜吃猪心。