牛肉火锅的配料 牛肉、香菇、金针菇、韭菜、大白菜3棵、面条500根、洋葱2根、杭白菊、酱油、料酒和各种调料。火锅汤8杯水,干金枪鱼和海带。酱料:2杯火锅汤,1/2杯酱油,1/2杯醋,1/2杯萝卜汁,4根小葱,整粒芝麻,柠檬。