如何种植土豆
对许多农民来说，马铃薯可能是最常见的作物。现在春天回暖，很多地方的农民已经种上或者开始种土豆了。但是，在土豆收获的季节，很多农民会发现，不同田地种植的土豆，总产量和质量都有很大的差异！
马铃薯产量和品质差异的原因与马铃薯的播种期、播种方法、苗期处理和田间管理密切相关。因此，在当前的马铃薯种植期，需要大家了解马铃薯播种和管理的相关技术方法，实现马铃薯播种后的有序出苗和收获时的高产优质。下面简单介绍一下马铃薯高产种植的管理方法，供农民朋友们参考。
一、土豆的种植时间
马铃薯最适合在16-18℃的温度环境下生长。当温度低于4℃时，马铃薯种子一般不发芽，但当温度高于25℃时，高温会严重抑制马铃薯植株的生长和马铃薯块茎的发育。
在种植时间上，大部分地区的马铃薯一般在春季的2-3月种植，但由于我国南北温差很大，具体种植时间也有所不同。从北到南，广东、广西、云南、贵州等南方和西南地区由于靠近赤道，气温高，一般可在10-11开始种植；浙江、江西、福建、重庆、江苏、湖北、安徽等中东部地区一般在春季立春后1-2月播种，河南、山东、河北、山西、宁夏等省一般在春季2-3月播种，而黑龙江、吉林、辽宁、新疆、内蒙古等北方地区气温相对较低。
就播种温度而言，一般情况下，只要种植区表层土壤5-10 cm以下的土壤温度连续5天稳定在5-8度以上，当地温度达到8-10度时，马铃薯种子就能发芽出苗，当地温度达到12-15度时，幼苗就能迅速生长。
二、马铃薯种植地点的选择
马铃薯不适合连作，病虫害发生率比较高。为了保证土豆的生长、产量和质量，最好选择近2-3年没有种植土豆的地块。
虽然马铃薯对土壤的适应性很强，但其生长期长，果实产量大，对养分的需求量和消耗量大，产量全部来自地下薯块的膨大，因此应种植在土壤疏松透水、土层深厚肥沃、有机质含量高的沙地上，更有利于地下薯块的发育和膨大，也更有利于后期产量的提高。
另外，土豆怕涝，种植地点要选择地势较高的地块和灌溉方式。
第三，马铃薯品种的选择
优质的马铃薯种子是保证马铃薯高产优质的基础。品种方面，要选择发育饱满、皮色光洁、头大小均匀、外观整齐、芽根明显、无病虫害、无冻害、无腐烂的优质马铃薯种子，最好选择早熟、稳产高产好、抗病性和抗逆性强的脱毒品种。
此外，播种前应提前将马铃薯种子取出，放在阳光下暴晒2-3天，以打破种子的休眠期，并通过太阳下的紫外线杀死马铃薯种子表面的病菌；烘干种子时，还要剔除有病害、虫眼、腐烂、皮裂、芽眼坏死的劣质种子。
4.播种前加速马铃薯的发芽
马铃薯可以催芽播种，也可以不催芽播种，但对于种植期较晚的地块最好催芽。另外，加速马铃薯种子的发芽，可以唤醒休眠的马铃薯种子，使其播种后发芽早、快、均匀、壮，也可以避免播种后烂种、不发芽的现象。
加速马铃薯种子发芽的方法也相对简单:
将选好的马铃薯种子平铺在约10 cm厚的沙土上，上面覆盖一层约5 cm厚的细湿沙，或按底部湿沙、1层马铃薯种子1层湿沙的方法堆放，发芽时保持沙土始终湿润，催芽环境在15-20度左右；经过7-10天的催芽，待马铃薯种子长出芽后，将马铃薯种子切成每粒1-2个壮芽的种块，每粒种块大小约20-30克。然后，用草木灰、多菌灵、甲基硫菌灵、高锰酸钾和硫酸铜的稀溶液对种子进行消毒，并在阳光下干燥，以促进马铃薯种子的切口。如果发芽时间过长，播种时很容易将马铃薯种子的芽折断。
我补充一下，马铃薯种子的切口有利于促进马铃薯种子内外的氧气交换，可以加快播种后的发芽率和出苗率，但要注意对切刀进行消毒(可以使用酒精或盐水或0.1%高锰酸钾溶液等)。)以防止病菌通过切割器传播到健康的种子块上。
五、马铃薯种植方法
马铃薯可地面播种，也可垄作播种，但建议采用管理少、病虫害少的起垄覆膜播种方式，可沟播或穴播。一般每亩播种密度可控制在5000-6500株左右。
在播种方法上，应提前15-20天进行深耕，耕深约25-30厘米。然后结合土地平整，每亩可施用高氮高钾复合肥50公斤或腐熟有机肥2000公斤+马铃薯专用配方肥70公斤或腐熟有机肥1500-2500公斤+过磷酸钙40-50公斤+10-15-20公斤硫酸钾。
马铃薯可按30厘米行距、20-25厘米株距的密度种植(早熟品种株距20厘米左右，中晚熟品种株距25厘米左右)；播种马铃薯种子时，将种芽朝上均匀播种，然后在马铃薯种子上覆盖约5-10 cm的薄土，用薄膜或稻草覆盖，再浇水保持湿润。
六、马铃薯种苗管理
起垄覆膜种植的马铃薯在出现芽之前一般不需要太频繁的浇水施肥，因为覆膜或秸秆覆盖保水保墒效果好，播种时使用的基肥也能充分满足马铃薯前期的养分需求。如果播种至出苗期间表层土壤板结，应及时进行浅锄，使土壤疏松，以促进马铃薯种子出苗。如果幼芽较弱，土壤缺水，也可以用适量的稀人粪尿淋苗，促进生长。
另外，当幼苗长到1-2叶时，只要没有寒潮，就要及时放膜，避免膜灼伤幼苗，促进幼苗尽快适应外界环境。
破膜放苗法:在上午9-10、下午4-5点阴天或晴天时，用尖锐的物体在幼苗生长的塑料薄膜上剪开一个十字形的口子，然后小心地引导幼苗使其从膜中漏出。
此外，由于马铃薯苗在放苗前一直处于膜下相对温暖湿润的环境，突然破膜放苗后可能不适应外界地温环境。为了提高地温，保护幼苗，我们可以在破膜放苗的同时，在幼苗周围用细土封上塑料薄膜，防止大风降低地温。
七、马铃薯种苗管理
马铃薯的田间管理主要包括中耕、除草、起垄和施肥，但为了节省时间和劳动力投入，这些项目一般都与中耕结合在一起。
马铃薯的产量不仅与水、肥、营养的充足性有关，也是一个非常重要的管理环节，因为中耕不仅可以提高土壤的孔隙度和渗透性，还可以促进马铃薯萌发更多的匍匐茎，匍匐茎顶端可以膨胀形成马铃薯块。因此，马铃薯的精细中耕栽培可以促进马铃薯长出更多的匍匐茎和块茎，也有助于为马铃薯块茎的膨大创造良好的土壤环境。
一般来说，马铃薯生长期进行两次中耕追肥是必要的，但要把握好相关的时机和深度。
第一次中耕的时间可控制在苗全部培育后或苗高约12 cm时，因为马铃薯的匍匐茎尚未形成，所以深度可控制在8-10 cm左右。第二次中耕的时间可以控制在马铃薯植株现蕾后或苗高40 cm左右时，因为此时马铃薯已经形成匍匐茎，匍匐茎顶端已经开始膨大结薯。为了避免匍匐茎对马铃薯块形成的不利影响，这种中耕应略浅，深度可控制在4-6厘米左右。土壤厚度应不小于12 cm。中耕过早或过晚、过深或过浅都不利于甘薯高产。
在施肥管理上，除了播种时施足基肥外，还应注意在生长期分阶段覆土追肥到根外。
第一次施肥可在马铃薯苗全栽后或苗高约12-15 cm时施入(也可与第一次中耕配合)，因为这次追肥主要是促苗和促进茎叶生长，应以可利用的氮肥为基础，可按每亩8-10 kg氮肥用量施入；第二次追肥可在马铃薯现蕾期或苗高35-40cm左右时施入(也可与第二次中耕配合)，因为这一次追肥主要是为马铃薯的发芽和结薯提供养分供应，所以为了使马铃薯多产薯和大薯，应以钾肥为主，氮肥为辅，硫酸钾可按每亩65，438+00-65，438+05kg的比例施用。马铃薯开花后，一般不需要根际追肥，尤其是氮肥，但可以通过叶面喷施来补充磷、钾和微量元素。需要注意的是，施肥后一定要及时浇水。
在马铃薯开花至马铃薯膨大期，添加镁肥、硼肥、锌肥、磷酸二氢钾等叶面肥，既能为植株增加养分，又能防止植株早衰，有助于后期提高马铃薯片的产量和品质。因此，在马铃薯花期可喷施0.3-0.5%硫酸镁溶液、0.3-0.5%硫酸锌、0.1-0.2%硼砂或硼酸溶液，在马铃薯膨大期可喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液，连续喷施2-3次，每隔7-10天喷施一次。