鸡腿去骨用烤箱烤多久?

佐料

全鸡腿肉盐

黑胡椒酱油

切碎的洋葱黄油

蜂蜜橄榄油

蜂蜜烤去骨鸡腿的步骤

1.选一只鸡腿,洗净沥干。

2.用锋利的刀或厨房剪刀挑出骨头。

3.用牙签在鸡皮表面打一些小孔,腌制时可以更好的入味。

4.倒入橄榄油,生抽,拌匀。均匀撒上适量黑胡椒和盐。铺上一层洋葱丝,用保鲜膜封好,放入冰箱保鲜室腌制两个小时以上。

5.锅烧热,放入橄榄油,放入腌制好的鸡腿,鸡皮一面朝下煎1-2分钟。锅里放一块黄油,将鸡肉两面煎至焦黄,与黄油形成焦化层后取出。(不要太早把黄油放进糊里。)

6.将炸好的鸡腿肉放在烤网上,放入预热好的烤箱中层。(烤盘放在烤网下面,往烤盘里倒点冰水。)

180烤20-30分钟。

五分钟左右翻一次脸,每次刷一层蜂蜜水。