猪肉胡萝卜水饺怎么做好吃？

面粉300克

猪肉100克

胡萝卜

佐料

2根葱

3茶匙酱油

2茶匙花生油

半茶匙盐

适量的清水

猪肉胡萝卜饺子的做法

1.

用筷子搅拌面粉和水。

2.

用手揉成面团，放入盆中，醒发15分钟，揉成光滑的面团备用。

3.

把猪肉剁碎，放在碗里。

4.

将葱切丝，切碎，用刷子将胡萝卜搓成丝，切碎。

5.

用筷子将葱花、胡萝卜碎、猪肉末朝一个方向搅拌均匀。

6.

在肉馅中加入3茶匙酱油、2茶匙花生油和半勺盐，搅拌均匀，用筷子朝一个方向搅拌。如果肉馅是干的，可以加适量的水。

7.

取一小块面团，揉成长条。

8.

手拧成大小均匀的小剂量，压平。

9.

卷成圆形的饺子皮

10.

在饺子皮上放一些肉。

11.

对折捏紧，包入饺子。

12.

把锅里的水烧开。水烧开后，一个个放入饺子。用木勺推动饺子在锅内同向旋转，防止粘锅。推的时候要小心，不要把饺子弄破。

13.

饺子浮在底部就可以关火出锅了。