孕妇吃猪蹄可以放什么在汤里?
猪蹄冬瓜蘑菇汤
材料:红枣30g,枸杞12g,药材5g,猪蹄1,丝瓜300g,豆腐250g,香菇30g,姜5片,盐少许。
制作:
1.香菇洗净,用软水浸泡,去蒂,丝瓜去皮,洗净切块,豆腐切块备用。
2.将猪前蹄洗净,剁碎,放入沸水中煮10分钟,捞出用清水冲洗干净,将药材放入过滤袋中备用。
3.在锅中加入65,438+00杯草药、猪蹄、蘑菇、姜片和水。大火煮开后,小火煮至肉熟(约1小时),再加入丝瓜和豆腐煮5分钟,最后加盐调味。
猪脚汤的营养价值;
1.经常食用猪蹄可有效防止进行性营养不良,对消化道出血和失血性休克有一定疗效,改善全身微循环,从而预防或减轻冠心病和缺血性脑病。
2.猪蹄含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
3.美容:在猪蹄的营养成分中,其所含的一种元素是胶原蛋白,可以提高人体的生理功能,有助于实现皮肤组织细胞的储水功能。