晚餐不吃饭只吃水果算不算节食？为什么？

虽然水果含有膳食纤维,但果糖含量非常高,如葡萄、西瓜、菠萝蜜、等,相对于淀粉食物和相同数量的卡路里,果糖吸收特别快,进入身体进入肝脏,很容易转化为脂肪,不利于减肥,很快就会感到饥饿。晚餐只吃水果=减肥另外，水果吃得多，其能量也会超过正常饮食。例如，西瓜虽然脂肪含量很低，但含糖量却在7%-8%之间，这相当于半个西瓜含有大约500卡路里的热量，几乎相当于两碗半米饭。

此外，人们大多认为多吃水果对身体有好处，往往在不知不觉中吃了很多。而且晚上和晚上多吃水果，分高会使胰岛素上升，促进脂肪合成。如果你晚上少运动，这些脂肪就会保留下来，形成一个小松饼。节食减肥，也会导致肝细胞营养不良。为了补充身体所需的卡路里，肝脏需要进行大量的工作来分解脂肪并将其转化为糖或其他营养物质。一旦身体缺乏脂肪代谢所需的氧化剂和维生素，脂肪就会在肝脏中积累，导致脂肪肝。

此外，水果中维生素B、铁、锌等元素含量很低，蛋白质相对不足。晚餐只吃水果的女孩会发现自己掉了很多头发，皮肤松弛容易肿胀，面部暗淡无光，没有想象中的漂亮。一般来说，水果越甜，热量越高，如榴莲、荔枝、龙眼、椰子等热量较高，注意不要吃太多，而小番茄、猕猴桃、青苹果等水果热量较低。吃水果的时候不要只吃一个水果，否则你的营养会不均衡。

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