为什么做可乐鸡翅要选择鸡的中间翼而不是鸡翅的尖端？如何做到健康营养？
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无油版可乐鸡翅配料:鸡翅，可乐。
辅料:蒜片，姜丝，酱油，？料酒，熟白芝麻，生抽
练习:
将超市或市场买的新鲜大蒜、生姜洗净，然后将大蒜切成薄而均匀的蒜片，将生姜切成薄而均匀的条状备用；将购买的新鲜鸡助产士清洗干净，然后用刀将鸡助产士切开。切口视鸡产仔大小而定，一般一侧可做2-3个2 cm长的切口；将切好的鸡翅加入姜丝和少许料酒，然后用手抓匀，使其充分入味，腌制10分钟；不粘锅加热，转小火(不用倒油)，然后将腌制好的鸡翅在锅里慢慢煎至焦黄，反面继续煎至冷面金黄；鸡翅两面煎至金黄色时，放入姜丝和蒜片，再倒入适量生抽和老抽翻炒均匀；倒入可乐(可乐不用鸡翅也可以煮)，然后盖上盖子，中小火焖15分钟左右；最后，打开盖子收集果汁，放在一个盘子里。可以撒点白芝麻装饰一下，吃起来。
烹饪技巧:
我们做可乐鸡翅的时候，是用刀切出来的，让味道更好，而不仅仅是外观。炒鸡翅的时候，不要把火开得太大。一定要慢慢煎，避免鸡翅烤的太焦，影响口感。
鸡肉的营养价值；
鸡肉的成分:一般每克鸡肉的含水量为74.2g，蛋白质21.5g，维生素C-，维生素A-，糖0.7g，脂肪2.5g，热量111大卡，烟酸8.0mg，铁1.5mg，胡萝卜。可见鸡肉的营养价值极高。
鸡肉性平味甘，能补气血，补肾益精，温中健脾。鸡肉对体质虚弱的人有很好的保健作用，有强筋骨、活血、健脾胃的作用。鸡肉中还含有人体生长发育所必需的磷脂，有助于增强体力，强身健体。
为什么做可乐鸡翅要选择鸡的中间翼而不是鸡翅的尖端？
一般来说，鸡翅上面的肉比较多，中间两根主骨比较容易咬。就营养而言，鸡助产士比鸡翅的‘尖’和‘翅’根含有更丰富的胶原蛋白，对增强皮肤弹性、保持皮肤光泽有一定的作用。所以，对于爱美的女性来说，这是一个美容养颜的秘方。
鸡翅中的胶原蛋白可以强化血管、皮胶、皮胶，对血管、皮肤、内脏都有效。翅膀中大量的维生素A对视力、上皮组织和骨骼生长非常重要。
鸡翅适合什么样的人吃？
鸡翅特别适合儿童、老年人、内火重、感冒发热、痰湿重的人食用，但高血压、胆囊炎、胆结石、高血脂的人不宜食用。
为什么我们用可乐做鸡翅而不用其他饮料？
可乐中含有一定量的咖啡因，可以暂时驱除睡意，恢复精力，增强精力。同时，可乐可以缓解便秘，促进美容护肤。而且可乐上色后颜色更加诱人，增加了人的食欲。
这么简单营养又好吃的无油可乐鸡翅你学会了吗？容易做到吗？主要是这种无油的方法吃起来没有那么油腻，也减少了油炸食物摄入的危害。
以上就是给你做无油可乐鸡翅的方法。我希望你喜欢它。如果你有不同的方法，请在评论区给我留言，分享你的经验。