电饭煲能做鸡腿吗？

鸡腿怎么做？红烧、卤制、油炸？今天给大家介绍一款懒人版的电饭煲炖鸡腿。不需要加一滴水，也不需要加一滴油。鸡肉酥脆去骨，比红烧鸡腿好吃。方法简单。来看看怎么做吧！

材料:

鸡腿，姜，葱，蒜，排骨酱，酱油，蚝油，黑胡椒碎，孜然粉，料酒。

练习:

买了鸡腿后用水洗去血水。如果时间允许，建议你把鸡腿用淡盐水泡一会儿。

取一大碗，加入一勺蚝油，一勺排骨酱，一勺酱油，拧入少量剁碎的黑胡椒和孜然粉，加入少量料酒，将酱汁搅拌均匀。

将洗净的鸡腿放入酱料中，拌匀，使酱料表面均匀覆盖酱料，腌制1小时入味。

将洗净的大蒜、姜片、小葱铺入电饭锅底部。

然后把腌制好的鸡腿放入电饭锅，按下烹饪键，鸡腿就熟了。如果家里是普通电饭煲，不是智能的，就需要加水。

智能电饭煲会自动跳扣。鸡腿熟了，打开锅盖，取出鸡腿，撒上一点葱花和白芝麻点缀。这个电饭煲会煮鸡腿，香脆无骨，非常好吃。(可以根据自己的喜好给鸡腿榨汁或者不榨汁。)

小贴士:

如果平时吃的味道比较重，可以适当加点盐。

如果来不及腌制，可以在鸡腿表面切几刀，很容易入味。

如果家里的电饭煲是最普通的，需要加一小碗水；如果是新电饭煲，就不用加水了。