金针菇拌鸡胸肉能减肥吗？
但是，很多人对鸡胸肉的了解仅限于沸腾。这样做出来的鸡胸肉不仅无味，而且很老，味道很好。下面介绍几种让鸡胸肉好吃的方法，味道会更好，让你开心增肌！
凉拌鸡丝
夏天胃口不好，不想炒菜。当然，开胃爽口的凉拌是首选。鸡胸肉其实可以做凉拌，而且方法也不难，味道也很爽口，可以增加我的食欲。这种方式不需要放很多油，不用担心体重增加或减少。你会口吃。也可以把这道菜作为主菜，也可以用来拌面，当零食吃。
配料:鸡胸肉、香菜、蒜。
练习:
1.鸡胸肉焯一下，放入葱、姜、料酒，放入水中煮，十分钟后取出。
2.将鸡胸肉撕成细丝，放入冰箱冷藏一会儿。
3.三勺酱油，一勺蚝油，两勺醋，一勺糖，一勺盐，一勺胡椒粉，半勺鸡精，半勺香油，然后加入辣椒粉，花椒粉和一把芝麻，拍一点蒜进去，搅拌成汁。
4.将汁倒入鸡丝中，拌匀，撒上香菜即可食用。
蒜蓉蒸胸肉
鸡胸肉最大的缺点就是肉太硬，容易成为柴火，容易变老。其实这主要是因为温度和时间没有掌握好。如果温度过高，加热时间过长，肉烧焦是必然的。锅蒸鸡胸肉可以做出新鲜的鸡胸肉，而且方法简单，蒜味也是赞不绝口，热量也很低！
配料:鸡胸肉、大蒜
练习:
1.用刀背把鸡胸肉打几下，然后用料酒、胡椒粉、盐、蚝油、酱油切好。
2.将大蒜切碎，用橄榄油炒。
3.将炒好的蒜末盖在鸡胸肉上，蒸10分钟左右。鸡胸肉下面可以放金针菇、蘑菇等食材。
4、称一碗米饭，取出鸡胸肉，可以闻到香浓的蒜味。
咖喱鸡
第一次吃异国鸡胸肉。咖喱是印度的发明，涂在鸡胸肉上味道还不错。而且鸡胸肉在做这道菜的过程中是需要腌制的，完全不用担心鸡胸肉的无味。咖喱热量还可以，而且这道菜里有土豆，可以直接当主食吃，起到替代主食的作用。
配料:鸡胸肉、土豆、大蒜、咖喱粉。
练习:
1.鸡胸肉洗净焯一下，土豆去皮切丁，大葱切丁，大蒜切泥。
2、起锅烧热油，将土豆放入油中炸硬壳，鸡胸肉也可以略炸。
3.油中加入蒜泥、咖喱粉、面粉、大葱，小火翻炒，加入小碗水，面粉融化，加入鸡块、料酒，中火加热。
4.加入土豆块，土豆熟后倒入香油。
老干妈烤鸡胸肉
是第一次看到鸡胸肉和老干妈在一起吗？这也是一场精彩的比赛！这种鸡胸肉辣辣的，很好的吸收了老干妈的香味。
配料:鸡胸肉，老干妈
练习:
1，鸡胸肉洗净后切块。
2.用盐和老干妈腌制均匀。按摩？稍等一下。
3.用锡纸包好鸡胸肉，放入烤箱200度加热15分钟。
以上是这些鸡胸肉的替代方法。这样做出来的鸡胸肉鲜嫩，口感饱满，吃起来又香又嫩，或者干又脆，十分迷人。所以运动的时候吃东西也很舒服！