没有烤箱可以做奥尔良鸡翅吗?
家里烤一般用烤箱或者烤箱,因为烤出来的东西不常做,所以从来没想过要买这些东西。家里没有烤箱,烤鸡翅自然做不出来。正在发愁的时候,我看到了万能电饭煲。为什么不试着用电饭锅做呢?煮的时候不会上火,比烤的健康多了。去做吧。煮了之后,发现味道很棒。一吃就掉骨头,步骤简单。懒初学者也可以,成功率100%。如果你学会了这个方法,孩子想怎么做就怎么做,你也不用担心会生气。
鸡肉的营养很全面。感冒的时候多吃点也有助于恢复,平时多吃点也很好。鸡肉尽量蒸或者煮,可以最大程度的保留其营养,使其更好的被人体吸收。这次做的鸡翅,孩子们都说好吃,一口气吃了三个。吃完了,他们还吸着手指,看着孩子吃的美美的。我的心也很美。以下做法分享给你,收藏你喜欢的做出来!
电饭煲奥尔良烤鸡翅
材料:鸡翅6只,姜3克,葱3克,奥尔良鸡翅腌料150克,酱油5克,油适量。
1,准备原料,鸡翅,生葱,洋葱。我用的是新鲜的鸡翅,当然用冷鸡翅也可以,但是味道会差一些。
2.将鸡翅用清水冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分,放在案板上用牙签在鸡翅表面扎洞,或者直接用刀在表面划两道十字。这是为了让鸡翅腌制的时候更入味。
3.将处理好的鸡翅倒入一个大盆中,加入奥尔良鸡翅腌料,再加入酱油和适量的水。倒酱油主要是为了颜色更好看,水主要是用来稀释调料,不要倒太多水。
4.戴上手套将鸡翅和调味料充分混合,腌制半小时以上。如果想味道更好,可以用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一晚再拿出来。
5、生姜去皮洗净,切成薄片;洋葱洗净,去头去尾,切段待用。
6.电饭锅刷一层油防粘,再铺一层切好的姜。姜片有去腥的作用,铺在下面也能起到防粘的作用。
7.然后把洋葱铺在姜片上。洋葱可以使鸡翅的味道更丰富、更香,起到增香的作用。
8.把腌制好的鸡翅铺在最上层,铺满电饭锅就行,不要叠在一起,这样可以煮的均匀。不要怕它们没熟,然后倒入卤好的鸡翅的酱汁,盖上盖子,按下烹饪键,等烹饪键跳到保温,再开盖5分钟。
9.美味的鸡翅做好了。是不是看起来很诱人,很好学?你都了解了吗?
1,鸡翅我建议尽量做新鲜的。在制作它们的时候,你必须在上面打洞或者画两条线。这是品味的关键。至于固化时间,可以根据自己的情况来确定。如果你很急,可以腌制半个小时,如果你不急,可以放冰箱一晚上。当然,后者的味道会更好。
2、要保持鸡翅的皮不破,电饭煲刷油很重要,再铺一层姜葱,增香防粘。洋葱加热后会变软,而且因为汁液的原因,一定不能放在底部,因为放在底部容易粘锅,所以最好不要放错顺序。
3.冬天天气相对干燥。尽量不要用油炸的方法烹饪食物,而是用烹饪的方法。