白牡丹属于哪种茶？

虽然它被称为白牡丹，但它与牡丹没有任何关系，这是众所周知的。它是由福建宁德福鼎产的大白茶和大毫茶经过一定的加工步骤制成的。它是一种发酵茶，但发酵程度不是很高。这种茶看起来像花，所以被称为白牡丹茶。白牡丹的制作工艺非常简单，只有萎凋和烘焙两道工序，所以茶叶的营养成分得到了最大程度的保存。因此，白牡丹茶有许多功能，尤其是老茶。

白牡丹是中国六大名茶之一，也是福建省历史名茶。白牡丹是一种罕见的白茶，可分为特级、一级、二级和三级。白牡丹茶外观品质好，营养丰富。冲泡后味道鲜美，嫩滑持久，醇厚甘甜。这是一种好茶。

介绍白牡丹茶叶的特点；

白牡丹是由采摘的茶树的一芽、一叶和两片叶子制成的。传统的采摘标准是从春茶的第一个嫩梢上采摘一芽二叶，芽二叶的长度基本一致，并且要求“三白”，即芽二叶上布满白色细毛。叶子就像春天刚摘下的柳叶一样，边缘锋利。

其中，刀刃的一面是极其嫩滑的沙绿色。而叶子的背面，因为长满了浓密的白毛，看起来又肥又饱满。而且整体色彩给人一种灰绿相间的感觉，美不胜收，这也是它得名“白牡丹”的原因。此外，白牡丹的制造不需要油炸和揉捏，只有两个过程:萎凋和烘烤。所以白牡丹茶除了“好名字”之外，在香气和口感上，都是白茶中独一无二的，可以说有以实力取胜的好茶。