阿根廷红虾怎么煮？

1.材料:六只阿根廷红虾。材料:蒜两头，姜厚片一片，小葱两根，食用油一茶匙，盐一茶匙，料酒一茶匙。生姜去皮，与蒜、葱一起剁碎，放入碗中，撒上盐捣碎，然后腌制备用，葱叶切成葱花备用。

2.红虾洗净，切背壳，开背，去沙肠。

3.在虾的背面填满盐蒜、姜和葱花，剩下一勺蒜末。

4.将塞满蒜末的大虾装盘，均匀撒上料酒，放入蒸锅蒸十五分钟左右。关火。

5.炒锅放入食用油，加热至七成热，放入蒜末翻炒。

6、打开蒸锅取出大虾，撒上葱花，然后将刚刚煎好的热油均匀的浇在大虾上。