临安特色小吃推荐
临安十大乡村宴
10村，10桌的乡村菜，正宗的食材，传统的烹饪，都是很有烟火味的乡村菜。
1.天目山镇五山村:老安传统土菜。
厨师说所有的菜都是用当地的菜籽油做的，保持了菜的天然味道。鸡是吃虫子玉米长大的土鸡，而蟹是从小溪里抓来的，还保留着小溪的清凉味道。很多菜都是记忆中最熟悉的“童年味道”。
具体菜品:石记鞭笋锅、扎西石斑鱼、清水蟹、腊肉笋锅、泥鳅丝瓜汤、山五老咸笋、南瓜叶、烤红薯、蒸土豆、炖腊肉猪脚、炒野姜、扎西叫花鸡等。
2.天目山镇九石村:九石戏珠
主菜是九狮戏珠，灵感来源于九狮村当地的地形，菜品围绕九狮。它的菜肴也是用当地的天然蔬菜、家禽和牲畜肉烹制的。
具体菜品:凉拌野芝麻、九狮戏珠、黄焖鸡锅、茄子干、笋干、火炖石斑鱼、石磨豆腐、农家羊肉、猪皮黄豆、老火腿、小三宝等等。
3.天目山镇月亮村:月亮宴
月亮村真的是一个有着童话名字的村庄。菜品中的金月亮和月之吻听起来很浪漫，但浪漫中不乏美味的道理，当地正宗的红薯饼也相当好吃。
具体菜品:烤黄瓜、高山野芝麻、天目黄焖鸡锅、紫苏石斑鱼、蒜丝、天目石鸡锅、火腿蒸笋、外婆家豆腐、月饼、干面包、月之吻、老母亲锅巴、土家红薯饼等。
4.天目山镇横塘村:棋盘家宴
棋盘山民居的棋盘家宴，文人风的竹筒汤，江湖侠义风的烧鹅，仿生态环境驯化的娃娃鱼，山里的鲜蜜。盘子都是好菜，味道也不错！
具体菜品:娃娃鱼锅、竹隐士汤、天目鲜笋锅、棋盘三石锅、土烧鹅、葛粉园、红烧肉、蝉蜕、有机土豆饼、天目鱼干、野菜、蜂窝红薯饼等。
5.龙岗镇遇见村:遇见夜私房菜。
牧童认为这是他必须尝试的私人家庭晚餐。无论是神仙豆腐，还是西红柿炖牛腩，都非常诱人！
具体菜品:干炒美味手卷、昌北酸黄瓜、铁皮石斛老母鸡、排骨野笋鸡汤、西红柿炖牛腩、竹笋鞭鱼、美味大肠、昌北特色丸子汤、遇见土豆饼、遇见干菜青豆、蒜泥红薯苗、外婆煮的美味、神仙豆腐等。
6.龙岗镇大峡谷村:峡谷美食。
据说这是临安本地人才最高的一桌，食材全部来自海拔700米以上的大山。感觉一桌子都是高山气质铺成的，山上有山珍海味。想去大峡谷村，就得尝一尝！
具体菜品:鱼头豆腐汤、红烧鸡块、覆盆子五花肉锅、烤石斑鱼、红烧肉、观音豆腐、坛肉、稀饭、椒盐土豆串、昌北酸黄瓜、凉拌红薯叶、迷你鲜饺等等。
7.龙岗镇龙井村:三都家宴
第一道菜是三都和大龙湾的七只虾。七条指的是龙井村石斑鱼养殖基地的新鲜石斑鱼，身上有七条条纹；虾是华光潭水库的野生河虾，味道鲜美。
具体菜品:醋番茄、老鸭笋干、三都七条、三都牛排、大龙湾虾仁、泥鳅上岸、圆鸡蛋、面包片、南瓜藤、红薯梗、红薯、包子等。
8.太湖源头镇南村:十八碗指南
《十八碗指南》最早产生于《谷雨》。为了感谢前来帮忙干活的亲戚朋友，太湖镇的村民们煮了18碗当地的菜招待他们。经过几代人的传承，我们有了最经典的《十八碗指南》。
具体菜品:芦苇叶蒸鸡、老鸭炖石笋、紫苏溪鱼干、紫藤蒸火腿、梅干蒸肉、熏猪头油豆腐、狗妈妈豆腐、野芹菜、山野马兰头、土豆饼、紫南咸笋、七彩贵德。
9.太湖源头镇白沙村:寻味乡宴
一次获奖的家庭聚餐，选用一岁半以上的瘦鸭子为原料，为爱喝啤酒的鸭味，通过慢炖充分发挥鸭子和调味品的味道，又不失嚼劲，口感好！
具体菜品:九正九孙、白沙飞鸡公煲、喜欢喝啤酒的鸭子、野生小溪鱼、火腿蒸笋、粽子香肉、发根、干辣椒、野生芝麻菜、观音豆腐、锅巴饭农家饭、豆腐皇后、乡村糕点等。
10.于谦镇白源村:刘庄老八碗。
在这里的老八碗中，刘庄山水鸡是明星产品。果然，不仅一方水土养活一方人，一方水土也影响着其他生物的生长。在竹林和溪流中长大的鸡和在小围场里养的鸡自然不同。煮熟的鸡比家养的鸡好吃多了！
具体菜品:凉拌番茄、蒜蓉菊苣叶、刘庄山鸡、紫苏泥鳅、腊肉土豆锅、烤小溪鱼、英公小溪虾、芋头叶饺子、炖土鸡蛋、茄子饭、玉米饺子、南瓜芝麻饼等。
临安核桃
临安是中国山核桃的产地之一。临安的核桃，壳薄，果仁饱满。每年秋天都是山核桃上市的季节。来临安记得带一个！除了临安的山核桃，临安还有很多好吃的，比如石斑鱼，昌西的豆腐干，红岭的馒头，旱涝保收的面包，湍急的面条等等。但是今天穆晓桐要推荐的是临安十大农村宴席，里面包含了很多临安的特色美食。想多尝试临安美食，吃农村宴席，妥妥的！
数据流信息
自驾:可以导航到。杭州市区约90km，行车时间约1.5小时。
公交:可在黄龙、杭州汽车西站、杭州火车东站汽车东站乘车，车程约1至1.5小时。