宝宝怎么吃瘦肉?

食品

饮食卡路里:28.8(卡路里)

佐料

猪里脊50克

方法/步骤

1

首先准备主料,猪里脊肉50g,鸡蛋一个备用。把肉放在流水下冲洗,然后沥干水分。

2

接下来是切肉末的过程,需要一点时间,但是因为宝宝还小,每天吃50g左右的肉就够了。所以不是很费力。

用刀拍姜,然后放一些水泡和一些姜水来混合肉末。

两勺嫩肉粉,用一点冷水稀释,加入蛋清。

倒入肉末,用筷子朝一个方向搅拌5分钟左右。这是最费力的过程。搅拌时加入少许盐。

在蒸笼上,火要沸腾了。继续大火蒸10分钟左右,蒸到一半用筷子在肉末上抹几个孔,让肉末煮的更彻底。

蒸肉末