宝宝怎么吃瘦肉?
食品
饮食卡路里:28.8(卡路里)
佐料
猪里脊50克
方法/步骤
1
首先准备主料,猪里脊肉50g,鸡蛋一个备用。把肉放在流水下冲洗,然后沥干水分。
2
接下来是切肉末的过程,需要一点时间,但是因为宝宝还小,每天吃50g左右的肉就够了。所以不是很费力。
三
用刀拍姜,然后放一些水泡和一些姜水来混合肉末。
四
两勺嫩肉粉,用一点冷水稀释,加入蛋清。
五
倒入肉末,用筷子朝一个方向搅拌5分钟左右。这是最费力的过程。搅拌时加入少许盐。
六
在蒸笼上,火要沸腾了。继续大火蒸10分钟左右,蒸到一半用筷子在肉末上抹几个孔,让肉末煮的更彻底。
七
蒸肉末