月子里丝瓜汤和娃娃菜怎么吃?

丝瓜汤、娃娃菜等蔬菜也适合产妇在坐月子期间食用。产妇吃了这些食物,可以帮助身体更快更好的恢复,但是月子餐怎么做丝瓜汤呢?很多人觉得娃娃菜很甜,却不知道怎么做才好吃。下面我们就来看看月子里怎么吃娃娃菜吧。

1,丝瓜鸡蛋汤

原料:丝瓜2个,土鸡蛋3个,色拉油,盐,葱,姜。

做法:先将丝瓜去边,去皮,洗净,切成小块放入碗中备用。姜也切丝,葱切段。鸡蛋去壳,打入碗中打散。锅中放入适量的水,然后放入切碎的丝瓜和姜丝,慢煮过程中加入少许色拉油,然后开大火,盖上锅盖。当丝瓜变绿后,加入鸡蛋,用勺子慢慢搅拌30秒左右,最后放盐和葱花关火。

2.将卷心菜宝宝放入汤中

原料:娃娃菜、瘦肉、排骨、老鸡、盐、葱花。

做法:将瘦肉、排骨、老鸡这三种肉清洗干净,然后放入汤锅中慢煮。煮一个小时后,可以得到一碗浓汤备用。将娃娃菜洗干净后,用手撕成合适的大小,捞出沥干水分,放入锅中煮至熟透,再加入之前挂的浓汤,加少许盐,就得到一个适合产妇食用的新鲜娃娃菜,味道很棒。