芥菜丝腌制方法大全。

芥末疙瘩，十斤盐，一斤白糖，一斤白醋和半斤熟油，四两蒜泥，四两辣椒粉，三两味精，三两。

榨菜疙瘩(手握麻辣菜丝)-刺激美味泡菜的步骤

将练习保存到您的手机中。

步骤1

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一粒芥菜籽洗个结，剥去老皮。

第二步

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切成几块，在水里泡一两天。我泡了很久。(我妈说不要泡)热天不要泡，容易坏。然后擦干水。

第三步

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干燥的水

第四步

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切割细丝。也可以直接挖出来。我有两个，切了满满一壶。

第五步

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将食用油煮熟，冷却。你也可以在里面放一些胡椒来改善味道。我确定不放就行了。

第六步

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盐、糖、醋、蒜泥(捣得很细)、辣椒粉(超市的精粉)、味精等配料。

第七步

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混合调味料、油和芥末丝。

第八步

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密封盖三天。吃的时候类似芥末的辣味，酸甜可口。非常开胃。