怎么给宝宝做蒸糕？

步骤1分离蛋白和蛋黄，为婴儿蒸蛋糕

蛋黄中加入1/3白糖，打散蒸饼给宝宝。第二步

将剩余的一小部分糖放入蛋清中，用打蛋器打散婴儿蒸饼。第三步

将剩下的白糖全部倒入蛋清中，打发到可以提起钩子蒸蛋糕的程度。第四步。

将蛋黄倒入打好的蛋清中，切拌均匀。给宝宝蒸蛋糕的第五步。

将低面粉筛入上述混合物中，为宝宝蒸蛋糕。第六步将蛋糕切拌均匀。第七步倒入6寸的模具中，盖上保鲜膜，中火蒸30分钟。第八步

关火5分钟后取出宝宝的蒸饼。第九步

步骤10给宝宝切小块蒸糕。

宝宝喜欢吃蒸糕。步骤11

1装蛋清的盆必须无油无水，否则不送；2蒸的时候不能是小火，不然饼不够软；关火后不能马上开盖，否则蛋糕会因冷而突然收缩。