人每天喝牛蒡茶有害吗？

《本草纲目》中详细记载，牛蒡性温，味甘，无毒，能通十二经脉，祛五脏邪气，长期食用能强身健体，抗衰老。

牛蒡具有清热解毒、燥湿健脾、开胃通便、滋阴补肾、益气降压、预防中风的功效。

营养学家认为，日本人参(牛蒡)是一种中药，也是一种营养价值很高的蔬菜。100克鲜日本人参含水分87.00克、蛋白质0.80克、碳水化合物3.00克、38.00千卡、粗纤维2.40克、灰分2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素b 65438+其中，胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍