西洋参怎么吃

泡在水里喝。西洋参切片，或者买切片的人参片，拿十几片放在杯子里。先用温水泡一会儿，再倒入开水。温度合适的时候直接喝就好了。

含在嘴里吃。对于口火疮肿的患者，可以直接食用。吃三五片，直接放嘴里。也可以晚上睡觉的时候放几片在嘴里，早上吐出来。

炖着吃。对于病情严重，进食困难，体弱多病的人，可以直接炖。中医上又叫沈度汤，意思是只有一种药，整个人参可以直接炖，分几次服用。不要一次吃太多。

和食物一起吃。最常见的是人参炖鸡，特别适合久病初愈、产后虚弱、体弱多病的人，尤其是常年老母鸡。直接把鸡洗干净，剁碎，和西洋参一起炖。

兼容并包，一起吃。西洋参可以单独使用，也可以和其他药材一起使用。最常见的药物有枸杞、当归、黄氏、山药等。，也可以和上述药材、食物一起食用。根据个人体质和保健目的不同，可以单独使用，也可以一起使用。

粉吃。西洋参用粉碎工具直接加工成粉末，可以用水冲饮，也可以用蜂蜜和汤冲饮。也可以做成药丸吞服，有些加工过的可以直接在市场上购买。

不管是哪种吃法，一定要记住人参制品的使用原则:长期少量服用，延年益寿。