四菜一汤进课堂的原因

家常菜比较容易上手。“四菜一汤”之所以进入课堂，是因为中国家庭的家常菜更容易上手，而职场生活必备技能的实践课程，比如学做四菜一汤，就是四菜一汤的体系:麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼露肉丝、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋花汤。