拍摄美食的摄影技巧

近年来，越来越多的人喜欢摄影和烹饪。随着facebook和blog的流行，录制和上传已经成为日常指定动作。那么如何才能拍出吸引人的照片呢？以下是我整理的拍摄美食的摄影技巧，希望对你有帮助！

45度俯角拍摄

从上到下45度仰角拍摄食物通常是呈现食物自然质地和美味的最佳方式，例如烤鳗明亮醇厚的焦糖色和炸虾饼金黄酥脆的表面...这样食物本身就占据了画面的大部分，误差也不会太大。缺点是只适合层次丰富，材料诱人的食物。如果是一碗浓油红酱的上海面汤，大概会是黑乎乎的一坨。

从餐桌上方拍摄下来

这样摄影师不仅需要有足够的高度(比如站在椅子上或者放下食物)，还需要有很大的美感，可以用桌布当画纸，用食物、餐具、光影、道具即兴创作。镜头里的食物通常不会给人很直接的流口水的感觉，但会宣传“美！太有道理了！我也要去这家店订这些！”思想。

水平射击

另一个经常使用却很难发光的视角。这种拍摄方式只适合那些层次分明，层次分明的食物，比如提拉米苏，鸡尾酒。而且，如果拍摄背景不是很干净，这张照片就不好了。

餐桌侧面照

如果餐厅或窗外的风景很美，为什么不放在照片里呢？看似食物是配角，但餐桌周围的环境和氛围衬托出食物的独特和美味，有一种邀请看照片的人跨越时空加入晚宴的感觉。

我们不得不选择这个角度的另一种情况是，很多餐桌的正上方会有一个吊灯，无论怎么拍，都会有一个手机的‘黑影’。这个时候，就该餐桌出手了。

选择正确的位置

虽然选择靠窗光线明亮的座位，因为除非你像专业摄影师一样戴上反光板，否则没有什么比自然光更好的拍摄光线了。如果光线不好，也可以考虑让朋友用手机点亮。

把握黄金时间

拍美食的时候，也要注意黄金时间。比如咖啡上的花和牛奶，泡完不久就会开始模糊塌陷，这个时候再拍就难看了。但最重要的是，千万不要错过品尝美食拍照的最佳时机！毕竟你的主要目的是享受旅行，享受美食！