笋干怎么泡怎么泡笋干

1，将笋干用清水冲洗干净，先浸泡1-2小时，让笋干吸收两倍的水分，沥干水分，倒入不能浸泡笋干的热开水中。

2.等水凉了，换一壶热水。如果你有时间，你可以重复很多次。没时间的话，多换水。

3.浸泡约8-12小时。这期间水会变得很红很浑浊，可以换水了。

4.把泡好的笋干切成薄片或小块，这样更容易泡。

5.将浸泡过的笋干再次用清水洗净，放入高压锅中，加入没有笋干的清水，在SAIC中压制40分钟，然后让其自然冷却。

6、开锅，笋干的水呈黄色，洗至末无色，再次浸泡3-4小时即可食用。

7、用来做笋干炒肉，比如笋干吸肉汁超级香。