羊奶蛋糕的制作方法
羊奶糕是云南菜的一种,也就是羊奶做的奶酪。首先,水煎羊奶饼
1,先把羊奶饼切成块。
2、热锅,然后把羊奶饼放进去。
3.黄氏煎在饼底时,可加入适量的水,晾干后翻面。
4、两面都煎成棕色,即可煮熟。注意时不时的翻一翻。
二、炸羊奶饼
1.将羊奶蛋糕切成小块。如果你担心把它剁碎,你可以用细线,这样它就不会断了。注意不要切得太薄,否则会很难吃。
2、锅里放油,油温上来后可以放羊奶饼小火煎。
3、煎成褐色后翻过来煎另一面。
4.之后就可以盛出来,撒一点盐。
第三,奶酪饼干
因为羊奶糕本身就是奶酪,如果做成小饼干就非常好吃。
1.首先准备好需要的食材,比如黄油、羊奶饼、糖、低筋面粉。
2.黄油软化,倒入白糖均匀打发,再加入羊奶饼打发。
3.用打蛋器搅拌,然后加入低筋面粉,最好是过筛。
4.最后揉好面团,擀成薄片放入冰箱15分钟。
5、然后就可以用模具做出自己喜欢的饼干图案了。
6.放入烤箱,160度烤15分钟左右,具体看自己烤箱的实际功能。
4.羊奶酥炒青豆
1.将青豆焯一下,冷却。
2.将羊奶蛋糕切成小块。
3.瘦肉或火腿丁。
4、锅里放适量油,倒入火腿,再放入四季豆和羊奶饼。
5.撒少许盐和白胡椒粉,翻炒均匀,加入适量的水。
6.盖上盖子,直到汤干了,最后装盘。