海鲜鱼肚锅的做法，如何让海鲜鱼肚锅好吃，海鲜

佐料

鱼肚(作为食物)

80克

蛤

100g

鸡肉(作为食物)

250克

香蕈

150g

红菇

150g

佐料

烹饪酒

适量的

盐

适量的

姜片

适量的

步骤

1.将蘑菇洗净，切块。

2.将蛤蜊放在清水中一小时。

3.将鱼肚在清水中浸泡三个小时

4.将鸡翅和鸡爪放入汤锅中。

5.加入料酒和姜，煮半小时。

6.然后把泡好的鱼肚放进鸡汤的锅里。

7.加入蘑菇

8.再煮半小时，加入鸡腿菇。

9.把汤煮沸

10.加入适量的盐和蛤蜊。

11.再次煮开即可食用。

技巧

注意:鱼肚要先泡一下，这样容易把营养烧出来。

文蛤可以放在最后一个阶段。如果放进去烧太久，蚌壳容易变老。