白菜的做法，凉拌辣白菜怎么做？

卷心菜

1

佐料

油

适量的

盐

适量的

鱼露/肉汁

适量的

精制白糖

适量的

米醋

适量的

牛肉粉

适量的

辣椒粉

适量的

步骤

1.去掉老白菜。

2.调味；兄弟牌辣椒粉\鱼露\软糖\盐\大溪牛肉面

3.白菜洗净切丝。

4.用少许盐腌制10分钟，杀死盘中水分。

挤出盐水

6.调味汁；盐，牛肉粉，辣椒粉，绵白糖，鱼露，米醋，然后搅拌均匀。

7.倒入卷心菜丝中

8.搅拌均匀静置10分钟再吃(时间长了味道会更好)。

技巧

如果拌好了吃不了，放冰箱里更好吃。