果酱能做出什么好吃的东西？

其实果酱用途很广，可以做成很多好吃的。但是更多的人会选择果酱配面包吃，可以让面包的口感更好，还可以做很多蛋糕。有些蛋糕会选择在表面使用各种果酱，这样会让蛋糕的颜色更加鲜艳诱人，更有食欲。

练习1

原料/调料:桑葚600g麦芽糖200克；细砂糖200克；1个柠檬；水200ml。

生产流程:

1.将柠檬洗净，榨出汁液备用。

2.将桑葚洗净，晾干，放入耐酸容器中加细糖腌制30 ~ 60分钟。你可以用木铲轻轻搅拌糖和桑葚，使它们充分混合。

3.将方法2倒入耐酸锅中，先加水和柠檬汁中火煮沸，再转小火加入麦芽糖继续煮。烹饪时，用木勺搅拌，直到酱汁变稠。

练习2

配料/调料:桑葚600克，甜叶菊叶2克，水500毫升，麦芽糖300克。

生产流程:

1.将桑葚洗净，除去桑葚上附着的杂质并沥干水分，不要拔出桑葚的茎。

2.将锅里的水烧开，加入甜叶菊叶继续煮10分钟，直到水到一半。

3.取出甜叶菊叶，然后加入麦芽糖，煮至溶解。

4.加入桑葚，小火煮。烹饪时，用勺子搅拌，以免烧焦。

5.在烹饪的过程中，要经常去除浮沫。

6.小火慢煮至桑葚变软，果粒变小，汁液变浓稠，然后关火，装瓶冷却，冷藏保存。

原料/调料梨600g干玫瑰花8克；麦芽糖150g；细砂糖100g；1个柠檬；水100ml。

生产过程

1.将柠檬洗净，榨出汁液备用。

2.将梨去皮去核，切成丁，一半用搅拌机捣碎。

3.将处理过的梨丁和梨泥一起放入耐酸锅中，加水和柠檬汁，用中火煮沸，然后加入去蒂的玫瑰花瓣，一起煮。

4.转小火，加入麦芽糖继续煮。炒菜的时候一定要用木铲不停的搅拌。

5.麦芽糖完全溶解后，可以加入细砂糖继续煮至酱汁粘稠。