巴西饮食文化:巴西饮食风格。

以其辛辣的味道而闻名。大多数巴西人喜欢吃红辣椒。如果你放得太多，可能会太辣。如果适量放的话，可能会很辣。不过大部分辣椒酱都是单独准备的，你可以随意拿。大多数餐馆提供独家辣椒酱，有时他们会仔细查看秘方。

巴西的招牌菜Feijoada是用小火炖黑豆和各种烟熏肉干制成的。当我第一次做这道菜时，我使用了从厨房里切出来的所有材料，因为这是给奴隶吃的。如今，猪尾巴、猪耳朵、猪蹄等。都变成了慢煮的材料。在里约热内卢，周末午餐吃feijoada已经成为当地的一种习惯。套餐包括米饭、切碎的卷心菜、黄油土豆粉和橙子片。

巴西食物最特别的味道是巴伊亚。仅从丹特棕榈油和椰奶中，就不难发现它受到了非洲的影响。巴伊亚人喜欢吃辣椒，许多菜肴使用花生、腰果和虾皮作为配料。巴伊亚州最著名的菜肴有:Vatapa（由鲜虾、虾干、鲜鱼、花生、椰奶、丹德油、调味料和面包制成的浓汤）；Moqueca（由新鲜的鱼、虾、蟹或什锦海鲜与dende油和椰奶酱一起煮沸制成）；Xinximdegalnha（油炸鸡丁、虾皮和花生）；卡鲁鲁（混合有秋葵豆荚和登德油的鲜虾）；BobodeCamarao（配料为土豆泥、鲜虾、登德油和椰奶）；Acaraje（一种小煎饼，由花生与糖醋、瓦塔帕、虾和红辣椒油炸而成）。虽然这些名菜很好吃，但油腻的棕榈和椰奶可能会让一些人的胃难以消化。

费约达黑豆配肉、香肠、猪耳朵、猪尾巴和白米饭；

瓦塔帕鱼油配虾和椰子汁配米饭和面包；

沙拉帕特尔羊杂碎配番茄、胡椒和洋葱汁；

卡鲁鲁虾配秋葵、洋葱和胡椒；

番茄酱烤牛肉；

拉卡虾汤；

莫克卡椰子海鲜；

切碎生啤酒。巴西人通常主要吃欧洲西餐。由于畜牧业发达，肉类在巴西人吃的食物中占很大比例。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢喝咖啡、红茶和葡萄酒。受访者:№最喜欢的莹莹★-举人四级12-814:19巴西？南美洲最大的国家也在节食吗？以大米为主食。“烧烤”是什么？巴西人最喜欢的菜肴之一，许多巴西人在家里有烤箱用来招待客人或自娱自乐。巴西人通常主要吃欧洲西餐。由于畜牧业发达，肉类在巴西人吃的食物中占很大比例。在巴西人的主食中，黑豆这种巴西特产占据了一席之地。褐色豆类、黑色豆类和卷心菜豆类，也许没有什么食物能比芸豆更能代表巴西人的饮食了。