辣椒辣椒鸡丁，刀小面鸡丁怎么做？

鸡胸肉1对

红辣椒1

3个青椒

植物油300克

生姜1小块

大蒜三瓣食品

20克干辣椒食品

花椒1汤匙

1汤匙盐

料酒1茶匙

2汤匙干淀粉

糖1茶匙相克食物

1汤匙辣椒粉

胡椒粉1茶匙

熟白芝麻适量

辣椒鸡丁的做法

1.准备好食材，分开清洗。

2.红椒切丁，青椒切丁，鸡胸肉切丁，姜蒜切丁，干辣椒切斜段备用。

3.鸡胸肉加入适量盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

4.锅里放油加热，油比平时炒菜多一点。

5.加入鸡胸肉。

6.翻炒至鸡胸肉颜色变白，体积略小。关火，上肉。

7.锅里留底油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒翻炒。

8.加入鸡胸肉翻炒。

9.加入适量的糖。

10.加入辣椒粉和花椒粉。

11.用木铲搅拌均匀。

12.加入红椒和青椒翻炒。

13.加点盐继续翻炒。

14.加入煮熟的白芝麻。

15.搅拌均匀即可食用。

16.装在盘子里。