白萝卜凉拌的做法

1.首先，萝卜在冷拌之前一定要切丝，越小越好。不然很可能萝卜里面的水就出不来了，吃起来还是生的味道。

2.萝卜切丝后，放点盐。

3.然后腌制10分钟左右。10分钟后，萝卜里的水分应该有一部分出来了。

4.这时候用手挤压白萝卜，萝卜里面的水就被挤出来了。你知道萝卜的颜色变得有点透明。

5.然后把萝卜挤好放在盘子里。可以根据自己的口味添加一些调料，如味精、辣椒粉等。