醉虾也是一道传统菜肴。如何做出好吃的醉虾？

醉虾一定要用活虾煮，但是每个人做醉虾的方法都不一样。大家分享一下如何在家做醉虾。第二是虾本身就是醉了。答案当然是虾本身醉了！放在玻璃罐里，配着调料上桌。将调料倒入虾中，盖上盖子，醉十分钟左右，开盖给家人朋友吃。招待客人，这个醉虾是餐桌上不允许的角色。而且这个醉虾看似简单，做法和选材还是很有讲究的。想吃健康的醉虾，一点都不能马虎。否则你就得吃满肚子的细菌。

主要制作材料是新鲜的河虾，味道鲜美，口感饱满，回味悠长，软滑，食用者可以同时品尝到虾的鲜香和酒的甜味，一举两得。留下一份善良，积累一份美德。业障之轮中的六大司，为自己和自己的后代，留下了一些对众生的同情，借此机会培养自己善良、旷达、宽容、慈悲的胸怀。虽然虾的做法有很多种，比如油焖大虾、水煮大虾、海鲜虾饺等。，这些做法不等于醉虾的“原味”吃法。下面，鲍晓将和大家分享醉虾的做法。

将鲜虾用清水洗净，去掉虾枪、须和脚，放入碗中，撒上清酒曲。然后把洋葱切碎，盖在虾上，再盖上碗盖备用。将豆腐、酱油、味精和芝麻油混合成蘸料。做醉虾的时候，不要把须和虾都剪掉，否则吃起来不粗糙，缺少原汁原味的野味。那这个醉虾就是没有灵魂的醉虾！做醉虾，首先要用新鲜的大虾，色香味无与伦比。最有名的醉虾应该是太湖白虾。据说这样做出来的虾入口会动，最能吃到虾肉的紧致鲜美。