明治河虾做法大全

材料

佐料

小河虾500克

佐料

盐

一点

糖

适量的

油

适量的

老姜

1小块

大蒜

2片花瓣

芫荽

两棵树

美极鲜酱油

两勺

美济河虾的做法

1.

准备材料，先把买来的河虾去掉虾枪和虾脚，清洗干净。

2.

生姜和大蒜洗净，切成姜末和蒜末，香菜洗净。

3.

将适量的油倒入锅中。这种方法需要更多的油，并加入干净的河虾。

4.

油炸至金黄色，取出沥干油。

5.

锅中留少许底油，爆香姜蒜末。

6.

加入2勺美味的酱油。

7.

将刚刚炒好的虾再次倒入锅中，一起搅拌均匀，加入少许水煮沸。

8.

煮沸后加入少许盐和糖调味，待汤汁粘稠开始收汁时关火。放入切好的香菜搅拌均匀后出锅。

明治小河虾成品图

烹饪诀窍

1，油过了，把小河虾的壳煎到金黄，吃起来酥脆，油比平时多。2、这种做法也适用于大虾，但大虾最好用少许盐腌制一会再炸，这样才入味。