苦瓜怎么炒

2.调料:盐4g，味精2g，香油10g。

3.青椒去蒂去籽，洗净；苦瓜洗净，对半切开，挖出瓤，斜切成厚片。

4.锅放火上，不放油，小火煸炒青椒和苦瓜片，锅放油加热，煸炒青椒和苦瓜片，再煸炒精盐和味精，倒入香油。