金骏眉是什么茶？金俊美和正山人种哪个好？

金骏眉是什么茶？

金骏眉属于红茶，来自正山人种，但优于顶级正山人种，在红茶中独树一帜。相传明末军队入关桐木关村，正是采茶时节。村民在山里避难，士兵进村后就睡在茶青上。茶农用这种叶子制作干茶。后来，这种茶也被出口到海外，创造了“下午茶”文化。为了强调红茶在武夷山桐木关地区的地位，人们将其命名为“正山”。

金俊美和正山人种哪个好？

一:茶叶原料。虽然正山孝子红茶和金骏眉红茶都是从同一种茶树上采摘的，但是金骏眉采摘的茶树才刚刚发芽。以正山小种采摘的一芽一叶或一芽二叶鲜叶为原料。

第二:工艺制作。在制作过程中，这两种红茶是不同的。它们主要区别在两个步骤:烟熏和发酵。金俊美的制作更具创新性和精致性。正山人种大多使用传统的红茶制作工艺。

三:成品的味道。总的来说，金骏眉红茶是一种复合香型，口感甘甜、醇厚、爽滑。正山小红茶有松烟的清香，有桂圆的味道。

金俊美和正山族的区别

1.正山种和金骏眉是两种不同的红茶。正山小种是一芽一叶，以一芽二叶为原料，金骏眉是摘芽而成。

2.正山的小种是马尾松烟熏工艺制成的，金骏眉是不烟熏的；

3.正山的人种是干桂圆和香松烟，金骏眉是花果香。

4.正山的人种都是紧紧打结的深褐色，金俊美是金色和黑色。

金俊美起源的故事

金骏眉是茶界的神话。但是，很多人虽然听了它的名字，却不知道它的意思。金骏眉的名字，饱含着对金骏眉茶品质的肯定，对其创造者的赞美，以及制茶企业对其发展的期待。细说起来，金俊美的名字有以下三个来历:

第一，“金”有价值的东西，有代表的水平；“金”取自“金贵”之意，因为金骏眉一年采摘一次，只采第一个春芽，而且只有在武夷山国家级自然保护区才能做出正宗的金骏眉。

第二，“君”字主要有三层含义:

1，谐音“君”表示金骏眉的茶青采自武夷山桐木关，自然保护区的野生茶树为“君”；

2.希望这个新的金骏眉能像“君”马奔腾一样在茶叶市场快速发展；

3.在众多参与金骏眉研发的老茶师中，对这款茶的发展起到巨大作用的茶师梁俊德的名字中就有“君”字，他也取“君”字纪念他。

第三，“眉”字本身指的是形状，茶叶中的好芽做成眉毛，所以眉本来是指微小的高级茶尖和茶芽。“梅”源于中国名茶的命名传统，也有长寿之意。

金骏眉虽然是红茶制作方法上的一次进化，但它在茶产业发展中的作用难以评价。就像北宋的“先丁后蔡”，在前人的基础上对“龙团风饼”进行了改良，却在茶业史上写下了重要的一笔。