绿茶的种类和标准
绿茶的种类:
1.“碧螺春”:产地为江苏苏州,外观细腻,茉莉花香,香气淡雅,味道清新。
2.龙井:产于浙江杭州,外形扁直,色泽淡绿,清香,滋味鲜爽。
3.西湖龙井:产于浙江省杭州市西湖区,属于龙井茶家族。它的外观和味道与传统的龙井茶相似。
4.毛尖:产于福建福州、南安等地,外形皮薄,色泽青绿,香气浓郁,滋味醇厚。
5.君山银针:产于湖南岳阳君山,外形细长挺拔,芽肥美,清香淡雅,滋味鲜爽。
6.六安瓜片:产地为安徽六安。它是平的,看起来像瓜片。它有优雅的香气和新鲜的味道。
绿茶标准:
1.外观:外形整齐,色泽淡绿,有茶香。
2.香气:精致优雅,具有独特的花香、果香和茉莉花香。
3.口感:清新爽口,滋润,甜度有余。
4.汤色:清澈明亮,黄绿相间。
5.叶底:嫩绿色,柔软整齐,有茶有芽。