去哪里学糕点？

糕点分为中式糕点和西式糕点，是两个不同的方向。高水平的糕点师会双向学习。对于很多想从事糕点行业的人来说，在前期学习的时候可以尝试两个方向，然后根据自己的实际情况选择专攻一个方向。目前整个餐饮市场对面点师的需求还是比较大的。如何学习糕点技能，对于初学者来说，无非是两种选择。一个是去店里当学徒，一个是去上学。这两种选择各有利弊。作为学徒，你可能不用交学费，但你要考虑时间成本和学习类型。上学需要交学费，可以系统学习，会让你的学习速度相对较快。