杏鲍菇、茶树菇、鸡腿菇、香菇怎么煮汤？

香菇鸡汤食材:鸡大腿、香菇、竹笋。做法:将香菇用水浸泡20分钟，然后去蒂，对半切开。将竹笋浸泡后切成段。锅里的水烧开，鸡腿烫3到4分钟去血，然后捞出。锅里加凉水，去血水的鸡块加些姜片和白酒。当锅里的水沸腾时，倒入切好的蘑菇，加入一些盐。当锅里的水再次沸腾时，放入切好的竹笋烧开，慢炖30到40分钟，鸡肉烂了就可以煮了。如果不咸，自己加点盐，用勺子尝一下就好了。加点葱花就可以出锅了。双菇龙骨汤原料:龙骨(猪脊骨)300g，茶树菇干30g，香菇干20g，生姜15g，料酒15ml。盐法:将龙骨浸泡数次，然后去血；香菇和茶树菇去根，洗净，用生姜切片；将原料放入高压锅中，倒入料酒，加入淹没原料的水；高压锅燃气阀充气后，火会开5分钟，然后关小火10分钟，就可以关火了。气阀下来后，打开盖子，加入适量的盐。