如何让韩式咖喱牛肉锅饭好吃？

去附近的全联超市走一趟，食材都准备好了，很方便！洋葱和韭菜切片备用。

咖喱女王第一个伟大的地方出现了！因为是独立包装，提前磨成细粉调味咖喱，所以可以扩展到腌制中使用，让肉片在短时间内更加美味！

取4大勺咖喱粉包(爱辣的朋友可以加1大勺调料包)、卤汁和1大勺蛋汁拌匀。

少量油热铁锅(砂锅或一般汤锅都可以)，将腌制好的咖喱味牛肉片翻炒至5分熟，即可食用。

原锅中依次包好葱丝、韭菜、豆芽和1大勺咖喱粉，翻炒后上桌。

半成品牛肉片是不是已经很诱人了:)

将450ml水和汤圆倒入锅中。

糊状汤圆溶解非常快！不到几秒钟就变成了味道浓郁的汤底。

将洗净的长米倒入高汤，盖上锅盖，中火煮9分钟。

烹饪中的汤汁会被吸收到90%左右。

打开锅盖，撒上1汤匙咖喱粉，然后将炒好的蔬菜和肉片依次放在米饭上面，分别撒上1汤匙香油和水。

盖上锅盖转中火2分钟后关火焖15分钟。

将锅烧开，倒入剩余的蛋液拌匀，浓郁咖喱味的牛肉锅饭就完成了。是不是和一般想象中的咖喱饭很不一样？米粒里充满了咖喱的香气，肉片和蔬菜在最后一个阶段一起煨煮，直到熟透，各种食材的烹调程度恰到好处。米饭Q汁多肉嫩，菜还是很脆的味道。真的很好吃！！！！真的很爱吃各种锅饭和拌饭！