维生素b12的功能和作用维生素B12的特点是什么？

维生素B12又称钴胺素，是唯一含有金属元素的维生素，具有重要的生理功能。其主要功能是作为甲基转移酶的辅因子参与体内蛋白质和氨基酸的合成，保证婴儿的正常发育。此外，它还保护细胞内叶酸的转移和储存，是神经系统健全功能不可缺少的维生素。

2.维生素b12的功能:

(1)促进甲基转移。

(2)促进红细胞的发育成熟，使机体造血功能处于正常状态，预防恶性贫血；维持神经系统的健康。

(3)以辅酶的形式存在，可以提高叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

(4)能激活氨基酸，促进核酸的生物合成，核酸能促进蛋白质的合成，对婴儿的生长发育有重要作用。

(5)脂肪酸的代谢，使脂肪、碳水化合物和蛋白质能被身体适当利用。

(6)消除烦躁，集中注意力，增强记忆力和平衡感。

(7)它是神经系统健全功能不可缺少的维生素，并参与神经组织中脂蛋白的形成。