喝鸡蛋壳泡的醋真的能补钙吗？

鸡蛋壳泡在醋里确实能产生可溶性醋酸钙。研究表明，醋酸钙有利于人体吸收，但一定要新鲜。醋酸钙是离子型高效营养强化钙补充剂，吸收利用率79%，储存率98%。无毒副作用，适用于各类人群，尤其是老人、儿童和妇女。

性状:本品为无臭、略带醋酸味的白色粉末，易溶于水，其水溶液为中性。

用途:食品醋酸钙在食品工业中一直被用作螯合剂、防霉剂、稳定剂、缓冲剂和调味剂，其优异的补钙性能直到上世纪90年代以后才逐渐被人们认识。随着缓冲剂和调味剂的使用，直到20世纪90年代以后，人们才逐渐认识到其优异的补钙性能。

碳酸钙对婴儿有益。醋酸钙会在体内游离出醋酸，再经过几个步骤就可以降解成二氧化碳和水，增加了婴儿的生理负担。碳酸一步降解。另外，最好买进口碳酸钙(比如乔迪泡的鸡蛋壳...醋)，真正能产生可溶性醋酸钙。研究表明，醋酸钙有利于人体吸收，但一定要新鲜。醋酸钙是离子型高效营养强化钙补充剂，吸收利用率79%，储存率98%。无毒副作用，适用于各类人群，尤其是老人、儿童和妇女。

性状:本品为无臭、略带醋酸味的白色粉末，易溶于水，其水溶液为中性。

用途:食品醋酸钙在食品工业中一直被用作螯合剂、防霉剂、稳定剂、缓冲剂和调味剂，其优异的补钙性能直到上世纪90年代以后才逐渐被人们认识。随着缓冲剂和调味剂的使用，直到20世纪90年代以后，人们才逐渐认识到其优异的补钙性能。

碳酸钙对婴儿有益。醋酸钙会在体内游离出醋酸，再经过几个步骤就可以降解成二氧化碳和水，增加了婴儿的生理负担。碳酸一步降解。另外，最好买进口碳酸钙(如乔迪钙等。)，而且国产原料杂质多。