什么是烩饭?定义?

烩饭也被巴渝人称为“懒饭”,有些地方称为“烩饭”。这种大米历史悠久。据说起源于汉代,是楼虎发明的。“烩饭”容量很大,有凉菜、炒菜、熟菜、炒青菜、咸菜、卤菜等。都可以和米饭一起炖。