猪肉炖白菜怎么做？

佐料

五花肉500g半棵白菜。

猪肉炖白菜的步骤

1.？准备食材。五花肉洗净，切片。白菜洗净，撕成小块。

2.？将白菜用开水焯一下，捞起待用。

3.？热锅加油，将五花肉翻炒至肉熟。

4.？加入生抽调味，生抽上色，料酒适量。加入一小碗水，小火炖10分钟。

5.？加入大白菜，炖5分钟，然后上锅。

技巧

能买粉条就一定要加！